【岩手県産】サヴァ缶（オリーブオイル漬け）
こんなに暑い夏の日にはさっぱりとしたものを食べたくなる。
最近ハマって食べているのはオクラ大根。
オクラを薄く輪切りにしてその上に大根おろしをたっぷり乗せ、めんつゆをさっとかける。
これがさっぱりしていてとても美味しい。
ちょっとしたお酒のつまみにも最適です。
さて今回の晩酌のあて缶詰はこちら。
岩手県産の「サヴァ缶」
「Ça va（サヴァ）?缶」は「（一社）東の食の会」と岩手県釜石市に工場をもつ「岩手缶詰（株）」と「岩手県産（株）」によって、東日本大震災で衰退した被災地三陸からオリジナルブランドの加工品を発信しようと、国産サバを使用したオリジナルの洋風缶詰として誕生しました。「Ça va?（サヴァ）?」はフランス語『元気ですか？』という意味。「元気ですか?」と岩手から全国へ向けて声をかけるイメージで名づけられました。（当社HPより）
多数のメディアでも取り上げられており全国的に有名ですが食べるのは初めて。
緑のレモンバジル味や赤のパプリカチリソース味などありますが、今回は黄色のオリーブオイル漬けをいただく。
デザインがかわいい。
中身はぎっしり入ってます。
特有の臭みもなくすごく美味しい。
食べ応えもあります。
今回もビールと一緒にいただきます。
ワインにも合いそう。
アヒージョやそうめん、チャンプルなどいろんなアレンジが楽しめそう。
オクラ大根とサヴァ缶とビール。
締めにそうめん。
ある夏の日の晩酌。
うわさのオクラ大根
【ニッスイ】オイル・サーディン
8月の休日の朝、
近所の運動公園へピクニックに行く。
レジャーシートをひろげラジオのスイッチを入れる。レタスとハムとチーズのサンドイッチをかじる。
ブルーベリージャムのサンドも食べた。
食後に冷たいレモンティーを飲む。
ラジオからはRCサクセションの「SUMMER TOUR」が流れている。
レジャーシートの上に寝転がって軽く目を閉じる。
運動している子どもたちの声が聞こえる。
指導するコーチの声が聞こえる。
蝉の鳴き声が聞こえる。
ときおり生暖かい風がさっと私の上を通りすぎる。
大好きな休日の朝の時間。
暑いぜベイビー。
家に帰ってシャワーを浴びる。
冷蔵庫から缶ビールを取って開ける。
おつまみはニッスイの「オイル・サーディン」
近所のドラッグストアで300円ちょっとで購入。
商品特徴
- 脂がのっておいしい時期のいわしを手作業で缶に詰め、美しい油漬けに仕上げました。
- いわしの頭と内臓をきれいに取りのぞき、1尾ずつ熱風をあて水分を飛ばしているので、魚のうまみがたっぷりです。
- 缶切りいらずで開けられるイージーオープン缶です。（HPより）
内容量は110g。
イワシの切り身が12匹入っている。
味がしっかりしていて美味しい。
余ったオイルでペペロンチーノ作っても美味しいでしょう。
2本目の缶ビールを開ける。
おいしい休日に乾杯。
- provided courtesy of iTunes
【ニッスイ】スルッとふた SABA さば水煮
信頼と実績のニッスイさんの商品
『スルッとふた SABA さば水煮』を食べてみました！
ちなみに近所のドラッグストアで購入しました。
同社のHPの商品紹介によると、
- 国内で水揚げされたサバを使用
- サバ肉由来のタンパク質の固まり（ガード）が少なく見た目がきれい
- スルッとふたでシールを剥がすように開けやすい
- 1缶150gの食べきりサイズ
と書いてあります。
では早速オープン！
確かにスルッと開けやすい！
これならお子さんでも安全に簡単に開けやすいと思います。
中には一口サイズのサバ身が4〜5個入っています。
きれいな色してますね〜。
いざ実食！
うまい！！
身も柔らかく、味がしみてます。
ビールに合います。
箸が止まりません。
あっという間に完食。
そのまま食べても十分美味しいです。
サラダにも合うし、お弁当のおかずにも◎
見た目のデザインもポップでかわいい。
ぜひぜひご賞味あれ〜！
